周二早上。
bingo！写完啦！今天又是成功存活的一天！
一百多页的论文已经都读了一遍，虽然脑子里还剩下多少是个未知数，但好歹都读完了不是嘛。
文章也写完了，仔细检查了一遍，确认文章的各个部分都满足教授的要求，林心悦满意地点点头。
经过一天多的奋战，她终于迎来了曙光。
看了眼手机屏幕上的时间，“咦，居然才九点多诶，还来得及做顿饭。”
这次的学习效率有些出乎林心悦的意料。
她不仅全都完成了，还提前了一个多小时。
真好，那就顺便给自己做一个便当带到学校吧。
学校有微波炉，到时候可以去加热一下。
这样中午休息的时候就不用去吃学校一言难尽的自助食堂啦。
作为一个研究生，林心悦一学期只需要选三节课。
她的所有课都安排在周二这一天，这样虽然每周二是满课会累一些，但是其他时间都很自由。
第一节课是上午十一点开始的，一直到晚上九点才能回家，中间只有一个多小时的休息时间。
所以她一般选择留在学校吃自助食堂。
平心而论，学校的自助餐厅对于白人来说其实还不错，食材什么的也都很新鲜。
只是不符合林心悦的华人胃罢了。
她还是更想吃一口热乎的，而不是冷掉的蔬菜叶子和油腻大块的肉类。
“今天吃点什么呢。”林心悦打开冰箱，看着各种食材，陷入了思考。
金汤肥牛？再加上一道炒卷心菜？
看到冰箱里的肥牛卷，林心悦不再纠结。
身为重度火锅爱好者，她可是最爱肥牛啦。
虽然今天条件有限吃不了火锅，但是能吃到金汤肥牛也能有效抚慰自己的五脏庙。
把米饭焖上，拿出纹理分明的优质肥牛片，再用小火煮沸一锅清水。
肥牛片轻轻放到已经沸腾的清汤锅里，快速烫熟之后迅速捞出。
林心悦动作娴熟，分秒不差，对火候精妙的掌控能力能最大程度地保留肉质鲜嫩。
紧接着，在另一个锅中倒入高汤，加入适量的黄酒，姜片，和葱段。
汤料慢慢熬制，不多时便香气四溢。
当汤汁浓郁金黄，把之前处理好的肥牛片加入锅中，小火慢炖，肉片在汤汁中吸足了精华。
撒入适量的胡椒粉和盐，调出最佳风味之后，林心悦把这道看起来就很美味的金汤肥牛放进透明玻璃饭盒中。
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