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第七十章定量制度

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第二天一早夏木就来到了菜市场,因为大叔还没有到来,因此夏木先进入其中选择好食材,等大叔来的时候在付钱,毕竟这是大叔的摊子,不是他的摊子,他没有义务用自己的钱来填补漏洞,当然如果大叔不想要买这些食材的话,夏木也不会强迫。

半个小时之后大叔这才姗姗来迟,他看见等在菜市场门口的夏木有些不好意思的说道:“真是不好意思啊夏木同学,因为昨天晚上实在是太过于兴奋,因此睡得有点晚,今天早上也就起来晚了!”

“没关系的大叔,食材的问题我已经选择好了,当然如果你满意的话,我们可以重新选择!”夏木摇摇头说道。

“不会不会,说实话我对于食材挑选的眼光并不强,因此还是听你的!”从昨天晚上之后,大叔就在也不会小看夏木了,是夏木做的烧烤,形成了人潮汹涌的那一幕,那可是他在夜市之中十多年都没有见过的景象。

随着夏木来到菜市场之中,把夏木之前所挑选好的食材一一付账之后,大叔还有些不敢相信,因为他以为夏木能够做出那种美味的烧烤,所使用的料理一定都是一些贵的食材,但是他没有想到,夏木所购买的食材,不仅新鲜,而且还不是什么价格贵的食材,最重要的是价格比他买的时候还便宜。

在付账之后,夏木看着大叔说道:“大叔,你对于这些食材还满意吗?”

“满意满意,太满意了,不仅新鲜,价格上也比我去购买的要便宜上一些!”大叔连忙点头说道。

“满意就好,是这样的大叔,我已经和他们说好了,以后你的食材就来他们这里购买,他们每天都会准备好和今天一样分量的食材,新鲜度上也是一样的,以后你来直接跟他们购买就行,钱的话一天一结,当然如果以后熟悉了也可以一周一结,或者是一月一结,这就看你们双方的了!”夏木看着大叔说道。

“哦哦哦,好的,我知道了!”大叔接连点头说道。

“之后大叔你跟我来吧,我带你去购买香辛料,也就是我昨天烧烤的时候所做出来的味道,我会在我离开的这两天之前把这一切都告诉你,以后你就只需要依照这个配方来制作,就能够做出我做的烧烤的味道!”夏木接着说道。

“啊?!”听见夏木的话,大叔一下子就愣住了,他怎么都没有想到夏木竟然会把这种配方交给他,最后他被夏目带着迷迷糊糊的购买了香辛料然后来到了大叔的家中。

之后夏木就在大叔的家中教他香辛料的配比,以及腌制那些食材的程序和手法,如果可以的话,夏木也不想用这种方法,但是他却没有办法,大叔年纪大了,让他自己去钻研的话根本就不现实,因此也只能是使用这种手把手教导,不能改变配方的方法。

“这就是配方,大叔你可要记好了,以后就是你自己一个人独立制作了,现在食材都已经准备好了,趁还有时间,大叔你去招募两个工作人员吧,今晚的客人肯定很多,就凭我们两个人肯定是忙不过来的,因此你还是提前招募好人比较好!”在做好腌制的工作之后,夏木就让大叔去招人去了,依照这种火爆程度,夏木他们两个人根本就不够。

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